原産国: 原産地: 岩手県 日本 格付等: 生産者: エーデルワイン タイプ: 白辛口 容量: 720ml ぶどう品種: リースリング・リオン 料理: 白身魚・貝(刺身)、カキ・生カキ、海老フライ エコファーマー農家が栽培した、最も良質なものだけを使って醸造したエーデル・ワインを代表する白。
リースリング・リオンはリースリングと三尺を交配した品種。
果実味豊かで、複雑な味わいの白・辛口ワイン。
良質なミネラルが複雑で豊かな味わいのワインにしています。
ここの地層は、フランス・ブルゴーニュと同じ古い地層、白亜紀の石灰岩層です。
複雑で豊かなミネラルは、この特有な土壌が関係あるそうです。
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